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我们都知道，不管人们吃豆腐还是豆腐皮，这已经有了很久远的历史，因为豆腐皮、干豆腐它们的营养价值较高，所以大家都喜欢买，所以在很早的时候，大家都利用手工作坊来制作豆腐皮、干豆腐这些豆制品。全自动豆腐皮机的自动化生产流程1、自动磨浆设施：实现豆浆除渣一体化、纯度高、出渣少、浆子稠、速度快等特点。但是随着我国人口的越来越多，人们也越来越发现用手工作坊制作干豆腐已经不能是一个合算的方法了，手工作坊所生产的干豆腐不仅产量低，而且质量不是很好，但干豆腐已经成为了人们餐桌上所不可缺少的食品之一，人们可以把干豆腐做成自己喜欢的不同的小菜，比如尖椒干豆腐、炒干豆腐丝等等，人们已经越来越离不开干豆腐了。

豆腐干南北地区都有出产，但是纵观我国豆腐干企业的规模大小及食品商的销售情况可以看出，我国南北豆腐干产业发展差距较大。南方豆腐干的产品种类十分丰富，特别是在出现了休闲豆干产品以后，豆腐干市场可以说是已经被南方豆制品企业所垄断。

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